发明专利

• 发明专利名称：一种诺丽果保健酒原料和诺丽果保健酒及其制备方法
• 发明人：徐荣;郭刚军;姜士宽;龙继明;曾里;杨焱;李海泉;刘昌芬
• 专利号：ZL201510035394.9
• 专利申请日：2015年01月26日
• 专利权人：云南省热带作物科学研究所
• 专利摘要：
•   本发明提供了一种诺丽果保健酒原料,按重量份计,包括如下组分：酒精度≥50°的白酒基酒300-1000份；诺丽果粉30-100份；枸杞5-20份；大枣2-10份；冰糖10-50份。本发明还提供了一种诺丽果保健酒,按重量份计,包括如下组分：诺丽果渗漉液300-1000份,枸杞提取浓缩液25-100份,大枣提取浓缩液10-50份,冰糖10-50份。本发明还提供了一种制备诺丽果保健酒的方法,通过渗漉提取技术和超声提取技术分别对诺丽果、大枣和枸杞进行提取,再将各提取液以一定比例和冰糖混合,加入一定量软水降度可得诺丽果保健酒。本发明所得诺丽果保健酒不仅口感良好,还具有很好的保健功能。